anche quest’anno è arrivato il momento di fare la nostra colata da guinness, come vi ho gia raccontato quest’anno scolpirò assieme agli amici delle ” officine informali ” il campanile della chiesa di S.Marco in Venezia, una scultura di cioccolato alla quale tengo in quanto se riusciamo a portarla a termine divenetremo i detentori del guinness per la scultura piu pesante nel 2009 e per la piu alta nel 2010 appunto.
venite a trovarci il 7 marzo ad auronzo di cadore ! mi raccoma
ndo !!!
come vi ho gia raccontato anche quest’anno torna cioccolando, la manifestazione che ho ideato per promozionare il cioccolato nelle Dolomiti.
quest’anno però a differenza degli anni scorsi abbiamo pensato di dedicare molta piu attenzione ai Bambini, tanto che per stilare il programma per i piu piccoli abbimo chiesto aiuto agli artisti di Gardaland.
Nella giornata di sabato 6 marzo invece c’e la possibilità che venga ad auronzo anche Prezzemolo, il personaggio simbolo di Gardaland.
grandioso successo per la giornata di apertura della Bit la borsa internazionale del turismo allo stand della regione Veneto.
Tra conferenze stampa, ospiti d’eccezione e la presenza dei vari consorzi turistici del Veneto, l’assessorato al turismo ha presentato al grande Pubblico le bellezze del Veneto e le eccellenze gastronomiche
ques’anno durante la mattinata ho presentato al pubblico una riproduzione in scala della scultura che mi ha fatto incere il
Guinness world record dei primati le mitiche ” tre cime di lavaredo ” che quest’anno sono diventate patrimonio UNESCO ( dolomiti unesco ).
Molti giornalisti dopo aver visto la miniatura mi hanno assicurato che veranno ad Auronzo il 7 Marzo durante la manifestazione Cioccolando dolomiti per poter vedere di persona la scultura del Guinness. li aspettero ….!
è iniziata ieri la tre giorni di presenza mia e di Vanessa alla trasmissione CANTA ITALA di Canale Italia.
la trasmissione condotta da Valerio Pisano, è la piu seguita dell’intero palinsesto tanto che venerdi durante la diretta abbiamo ricevuto ben oltre 200 telefonate da tutta italia tutti interessati alla manifestazione.
nei prossimi giorni vi aggiornerò ulteriormente ma per ora vi invito a visitare il sito della manifestazione www.cioccolando.eu
Per il Carnevale arrivano le maschere scolpite nel cioccolato!!!!
Sono già alcuni anni che collaboro con gli organizzatori del Carnevale di Venezia fornendo loro le mie creazioni, pezzi unici realizzati appositamente per l’occasione.
E’ un’onore per me collaborare con chi organizza questa manifestazione unica che catalizza l’attenzione di milioni di persone nel mondo e che porta nella nostra regione così tanti visitatori.
In occasione del San Valentino ho creato, oltre alle proposte già illustrate, il CREMINO DELL’AMORE, una delizia alla Fragola delle Dolomiti e Arancia Rossa D.O.P. di Sicilia… affrettatevi!!!!! E’ in edizione limitata!!
Ieri a Milano ho partecipato ad una grande giornata di degustazione con l’amico Jorge Felix dell’Equador (con me nella foto)
E’ stata una giornata di test sul nuovo cacao portato
dell’Equador da Jorge Felix, direttamente a milano dove ha sede la Worldfoods
Sono entusiasta!!!
I nuovi cacao sono molto buoni, in particolare il cacao Esmeralda dell’Equador ed il cacao de Calceta, la regiona natale di Jorge.
Finiti i test degustativi io e Jorge ci siamo accordati per una prima
sperimentazione del cacao con una piccola produzione di cioccolato al latte
monoorigine di Calceta che vedra’ la luce nella produziuone pasquale 2010.
Si avvicina San Valentino, la festa degli innamorati…
Il Cioccolato [ senza dubbio uno dei suoi protaginisti… vi presento alcune delle mie proposte per il piu dolce degli auguri
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