Qualcuno in un tempo piu o meno lontano avrebbe detto ” certo che ce soddisfazione eh ! ” , in effetti e proprio la soddisfazione orgogliosa di tanti piccoli cioccolatieri artigianali italiani ad aver concretizzato un sogno

Il sogno piu bello, il piu affasscinante, il piu solidale insomma il sogno di importare direttamente cacao dai paesi produttori senza nessun intermediario.

Proprio a questo scopo 2 anni orsono a Roma veniva Fondata la Fine Chocolate Organization, un associazione destinata a far parlare di se, sia per la presenza illustre di cioccolatieri del calibro di Franco Ruta ” alias Bonajuto ” di Silvio Bessone, dei Fratelli Gardini e del nostro Mirco Della Vecchia, ma sopratutto per il grande tenore di impegni raccolti e sviluppati a livello internazionale sul tema del cacao e della filiera corta tra campesinos e cioccolatiere.

IL successo passa senz’altro oltre che dai soci dalla mente esperta di Filippo Pinelli, segretario internazionale dell’associazione e di Martina Valentini suo braccio destro, una coppia di ” perugini ” veraci che hanno saputo con umiltà mettersi al servizio dei cioccolatieri per arrivare oggi a soli 2 anni dalla nascita della FCO ad importare un primo container

Per tutti quanti vogliano scoprire le qualità che importerà la Fine chocolate trade ma sopratutto il grande vantaggio economico di importare direttamente con conseguente prezzo dei prodotti molto basso potete inviare una mail a segreteria@finechocolate.org