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riciclando panettoni…

Posted by mastrocioccolataio alle 11:17 | ricette,video |
gen
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L’altro giorno vi ho suggerito uno dei tanti modi per riciclare il panettone..  e poi ho realizzato questo video in cui vi spiego passo passo come fare…

L’audio è un disastro,  me ne rendo conto. Magari nel prossimo mi metto un microfono!

La tostatura artigianale del caffè

Posted by mastrocioccolataio alle 10:56 | caffè,video |
gen
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Vi siete mai chiesti come si tosti il caffè?
La procedura artigianale è delicata ma affascinante: eccomi in un video mentre me ne occupo:

ps: un grazie di cuore al mio amico renato per aver pubblicato il video (che è stato girato nel mio laboratorio) su youtube!

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