mirco della vecchia gambero rosso
Per il quarto anno consecutivo le cioccolaterie Mirco Della Vecchia vengono premiate nei loro sforzi con l’inserimento del nome nella prestigiosa guuida ai locali to firmata dal Gambero rosso.
Un appuntamento atteso spiega Mirco Della Vecchia patron del brand proprio perche spesso è ” facile ” scalare la vetta che ti porta ad essere nell’olimpo dei migliori, cosa ben piu difficile è rimanerci per 2 anni consecutivi, figuriamoci per 4 come è successo per il gambero rosso.
Mi pare di provare le stesse emozioni di quando ho vinto per 2 anni di seguito i campionati italiani di cioccolateria a Massa Carrara, un emozione indescrivibile, non forte come la prima ma davvero poter bissare il successo credo sia il modo migliore per far capire al mondo che non si è li per caso o perche come succede a volte ” hai l’amico giusto al posto giusto ” ma perche ti sei impegnato e dedicato.
Essere per il 4 anno consecutivo segnalati tra i brand top a livello italiano ci dà però anche una grande responsabilità ovvero quella derivante dal fatto di essere un punto di riferimento, ora da noi la gente si aspetta sempre il top e noi cercheremo di darglielo, non possiamo fare passi falsi ma solo continuare a fare ricerca e innovazione mantenendo ben saldo il timone che ci ha portato sin qui ovvero quella tradizione e della qualità
un sentito grazie a tutti da Mirco Della Vecchia
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