e forse la ricetta piu semplice e basica che però vi permette di lanciarvi verso mondi nuovi e tecnicamente piu difficili, e sucuramente la ricetta delle feste , un classico le arachidi che assieme ai mandarini, al panettone, allo zampone, alle lenticchie e allo champagne allietano le feste di tutti noi

INGREDIENTI

500 GR CIOCCOLATO BIANCO

300 GR ARACHIDI SALATE TOSTATE

pulire uno stampo in policarbonato e farvi dei decori con del cioccolato tinto di rosso temperato, lascaite cristallizzare e fare procedete facendo una normale camicia di  cioccolato bianco ( foto 1 )

inserite nell’incavo le arachidi dette anche barbagigi tostate e salate ( meglio farlo in casa perche le arachidi gia salate che si trovano in commmercio spesso non sono buone ) ( foto 2 )

tappare ora con altro ciocolato bianco temperato e smodellare dopo c.ca 3 ore ( foto 3-4)

facile veloce e contraddittoria , il dolce avvolgente gusto di latte con il sapido sale e croccante delle arachidi

foto 1

foto 2foto 3-4