Da una settimana la fine chocolate organizazion è impegnata in equaor, piu precisamente a Babahoyo dove con l’aiuto della Municipalità si sta costruendo un nuovissimo e finzionale centro di trasformazione del cacao che una volta finito sarà uno dei punti di approdo dei cioccolatieri italiani per avere forniture di cacao ben lavorato, essicato e fermentato.
il centro e stato pensato per alimentarsi con energie rinnovabili e per sfruttare l’energia cinetica, tutto questo per renderlo ancor piu efficiente anche dal punto di vista dell’impatto ambientale.
il centro de acopio sara un vero e proprio fiore all’occhiello dell’intero paese, prorio in questi giorni si stanno infatti tenendo i corsi di capacitazione per i campesinos che andranno a lavorare li gia da settembre.
per essere informati sugli sviluppi e su come approvvigionarsi del cacao migliore a costo inferiore mandare un mail a info@mircodellavecchia.it o andare sul sito di fine chocolate organization
