Da quando è uscito il film LA FABBRICA DI CIOCCOLATO, tutti grandi e piccini non vedono l’ora di poter visitare anche loro un posto cosi goloso dove il cioccolato scorre a fiumi e dove per attraversare la fabbrica si passa su dei ponti di marzapane …STOOOOP

la realtà e un altra cosa, meno romanzata ma pur sempre affascinante

Da qualche anno nel nuovo stabilimento di San Gregorio Nelle Alpi, il maestro MIRCO DELLA VECCHIA , ha letteralmente aperto le porte a grandi e piccini che dopo essersi messi copricapo e calzari  si cimentano lungo i corridoi della fabbrica

passando dalla sala di tostatura, dove possono vedere la TOSTATURA E LA ROTTURA DEL CACAO, alla sala raffinazione dove graze a delle antiche molazze possono vedere come si RAFFINAVA  un tempo il cioccolato via via fino ad arrivare al prodotto finito siano esse tavolette o praline

Le visite guidate sono aperte a tutti, anche a minori di 14 anni purche accompagnati da genitori, ma sopratutto sono interessanti per le scolaresche, dove a queste ultime è riservato anche una fase di ” test pratico ” dove potersi cimentare nella produzione di una tavoletta di cioccolato

PER INFO INVIATE UNA MAIL A ” info@mircodellavecchia.it ”

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