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Il fiore della pianta del Cacao

Posted by mastrocioccolataio alle 08:21 | cultura del cacao |
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fiori cacao

fiori cacao

I fiori della pianta del cacao sono quanto di piu bello e affascinante esista al mondo
Sono piccoli e di colore binacastro con pistilli color vinaccia.
Come sapete la pianta del cacao fruttifica sopratutto sul tronco e sulle branchie primarie, risulta quindi affascinante l’aspetto che anche il fiore cresce sopratutto sul tronco.
Dal fiore si possono capire diverse cose della pianta del cacao, non tanto la spece quanto la tipologia, ovvero possiamo individuare ad occhio nudo se si tratti di una pianta di Criollo, di Forastero o di trinitario in base al numero di pistilli e di foglie.
il criollo infatti ha un numero inferiore di pistilli mentre il forastero maggiore.
Pultroppo le grandi piovosità e la non curanza delle coltivazioni fanno si che anche piante con molti fiori  fruttifichino poco causa la caduta dei fiori stessi.
L’uspicio e far si che le piante di cacao possano fruttificare molti non tanto peche si scelgono piante piu resistenti come il CCN51 ( che per e di pessima qualità  ) quanto perche le coltivazioni vengono curate meglio .

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